Kimyon Kuzu - Yemeği
"Hala bir yıl öncesinden kalan çok fazla kuzu var. Yemek hala oradayken acele edin ve kızartın. Kimyon ve kuzu mükemmel bir uyum ..." Malzemeler
- Kuzu İki kedi
- yeşil biber Doğru miktar
- Küçük acı biber Doğru miktar
- soğan Yarım
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kırmızı şarap Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kuzu eti yıkayıp parçalara ayırın
-
2 garnitür hazırlayın
-
3 Yağ, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, beş baharat tozu, pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve etin içindeki nemin kaybolmaması için yağ ekleyin
-
Yarım saat marine edildikten sonra tadına kırmızı şarap ekleyin
-
Biber tozu ve kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
6 İyice karıştırdıktan sonra pişirme kabına koyun, fırını önceden ısıtın
-
7 Sarımsak, yeşil biber ve doğranmış soğan serpin
-
8 soğan parçasını tekrar serpin
-
9Ekstra kalay folyoyu etrafına sar
-
10 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 30 dakika pişirin
-
11 saat sonra ikinci kez kimyon tozu ve tuzu ekleyin ve 20 dakika daha test edin
-
12 Meimeida kimyon kuzusu hazır,
-
13 bitmiş resim! Herkesten oybirliğiyle övgü aldı!
İpuçları
Eti marine ederken nemi hapsetmek için biraz yağ eklemelisiniz Her fırının farklı bir kıvamı vardır, böylece zamanı kontrol edebilirsiniz! Haşlanmış koyun akrep
önceki
Küçük tencerede kuzu yahnisi
Sonraki
