Evde yeşil soğan olmadığı için bamya ve soğan çeşnisi kullandım (ayrıca soğan ve yumurta veya bamya ve yumurta veya diğer sebzeleri deneyebilirsiniz yumurta sosisi)
Tüm malzemeleri kaba koyun, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
Tost dilimleri, gösterildiği gibi oyuk
Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya doğru miktarda yağı koyun
Tost dilimlerini yağ sıcakken koyun.
Malzemeleri ekleyin, yumurtalar sertleşene kadar kızartın ve üzerini çıkarılan kızarmış ekmek dilimleri ile kapatın.
Ters çevirin ve kızartın, her iki tarafı da biraz yanmış
Kenarlar gevrek ve ortası yumuşak, bu gerçekten lezzetli.