Kardeş Shi'nin özel ev salatası - Yemeği
Patatesleri yıkayın, yumurtaları yıkayın ve buharlayın. Salatalığı soyun. Resimde Harbin kırmızı sosisinin sadece yarısını kullandım. Patates için bir tane kullandım.
Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeler resimdeki gibi doğranmış.
Yumurta sarısını ezin ve resimde gösterildiği gibi kenara koyun.
Bu tuz hakkında konuşmalıyım. Çok fazla koymamaya dikkat edin, çünkü kırmızı sosisin tadı var, bu yüzden resme sadece tuzu koyuyorum. Çok fazla tuz gerçekten çirkin
Tencerede 30 gr yağı ısıtın, fıstık yağı kullanırsanız iyice ısıttığınızdan emin olun, aksi takdirde koku olacaktır. Yukarıdaki resimde gördüğüm tuzu yumurta sarısının içine koyup kızgın yağ döktüm. İyice karıştırın.
Son olarak, az tuzlu, az yağlı ve lezzetli bir salata yapmak için yumurta sarısını ve doğranmış malzemeleri karıştırın.
Ailemde yumurta yemeyi sevmeyen iki çocuk var ki onları gerçekten yiyebilsinler.
Arkadaşım içine ezilmiş karabiber koymaz. Sonunda onu süsleyip öğütücü ile öğütürüm. Tadı lezzetli mi? (Karabiber tozu bitmiş ürün değildir)
