Japanese Eclipse | Family Edition Bobo Tavuk - Yemeği
Yazın şiş yemek istiyorsanız daha uygun bir seçenek var - Bobo Chicken. Sıcak yemekle kıyaslandığında, soğuk şişlerin iki katı lezzeti vardır. Yazın Bobo Tavuğu yemenin kışın güveç yemekten daha iyi olduğu söylenebilir! Herhangi bir zamanda Chengdu'ya uçamasam da, Bobo Chicken'ın ev versiyonunu yapmak için sebze pazarından bir sürü malzeme satın almak zor değil :) Çorba, lezzetin sırrıdır.Ev versiyonu o kadar otantik değil ama daha hızlı, baharatlı ve lezzetli, meslektaşları tarafından yakalanacak güzel bir tat. Lezzetli yaz, yavaş gidin. sığır eti Doğru miktar Yumurta akı Bir Taze Shiitake Mantarları 4 Lotus kök Bir paragraf Patates Bir Marul Bir Orkide kurutulmuş soya peyniri parça İnek panjuru parça Kıllı göbek parça Sarı Boğaz parça Biber tozu Doğru miktar toz biber Doğru miktar nişasta Doğru miktar tuz bir miktar Bambu çubuk Doğru miktar Doubanjiang Bir kaşık dolusu Kurutulmuş biber 10 Yıldız anason 3 Rezene 1 kepçe Taze yapraklar 3 dilim Biber Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil 5 dilim Pekin Soğan Halkası Doğru miktar Soyulmuş sarımsak 4 yaprak Biber yağı 1 kepçe
Aşama 1
Sığır eti yıkayıp dilimleyin, bir yumurta akı, uygun miktarda pul biber, toz biber, nişasta ve biraz tuz ilave ederek eşit şekilde yoğurun 20 dakika marine ettikten sonra kullanmak için bir bambu şiş üzerine koyun.
Adım 2
4 taze shiitake mantarını yıkayın ve ikiye bölün, 1 lotus kökü, 1 patates ve 1 marul, yıkanmış ve soyulmuş ve dilimlenmiş, 1 orkide kurutulmuş soya peyniri ve ikiye bölünmüş, 1 dana panjuru yıkanmış ve şeritler halinde kesilmiş, 1 tüylü göbek, 1 parça sarı boğazı yıkayın, temizleyin ve küçük parçalara ayırın, tüm malzemeleri bir şişin üzerine koyun ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Bir tavada yağı kızdırın, 1 çorba kaşığı fasulye ezmesini kısık ateşte kırmızı yağda kavurun, ardından 10 kuru biberi, 3 yıldız anasonu, 1 çorba kaşığı kimyon, 3 defne yaprağı, uygun miktarda Çin biberi, 5 adet zencefil, uygun miktarda Pekin soğanı ekleyin 4 diş soyulmuş sarımsakla karıştırın, 1 çorba kaşığı acı biber yağı ve yarım tencere su ekleyin.
4. adım
Çorba tabanı kaynadıktan sonra çorba tabanını süzün ve kenara koyun.
Adım 5
Suyu başka bir tencerede kaynatın ve malzemeleri haşlayın.
6. Adım
Sıcak malzemeleri çorba tabanına koyun, üzerine beyaz susam serpin ve ev tipi kase tavuğu tamamlandı! ##
önceki
Deniz Ürünleri Kimchi Çorbası
Sonraki
