Aşama 1
Hazırlanışı malzemeleri, soya filizi, maş fasulyesi eriştesi, soğan zencefil sarımsakAdım 2
fanlar kaynamış kabarcıklar yumuşakAşama 3
Fasulye filizi, durulanmış ve süzülmüş4. Adım
Islatılmış erişte, küçük parçalar halinde kesilmişAdım 5
Yağı bir tavada ısıtın, iki veya üç tane karabiber ekleyin.6. Adım
Biber kokusu çıktıktan sonra soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.7. Adım
Soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, fasulye filizlerini ekleyinAdım 8
Fasulyeleri bir süre karıştırarak kavurun ve yumuşadıktan sonra iki yemek kaşığı sıvı yağ (sıradan küçük yemek kaşığı) ekleyin.9. Adım
Karıştırdıktan sonra şehriyeyi dökünAdım 10
Şehriye ve soya filizi eşit şekilde karıştırıldıktan sonra uygun miktarda tuz ilave edilerek ocak kapatılır ve birkaç tur çevrildikten sonra servis tabağına alınır.11. Adım
Tamamlanmış ürün