1. Önce pirinci pişirin, sonra servis edin
2. Suyun miktarını çok fazla değil, 5'e 1'e 3 oranında ayarlamak için sirke, tuz ve şeker kullanın, ardından pirince dökün ve karıştırın.
3. Karışık pirince biraz diş ipi ekleyin, çok fazla değil ve sonra pirinci bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.
4. Jambonlu sosisleri ince ince kesin ve ardından bir yumurtayı kızartın, yine ince şeritler halinde kesin,
5. Bambu perdeye bir parça deniz yosunu sürün, ardından pirinci deniz yosununun üzerine düz bir şekilde yayın, ardından dilimlenmiş jambonu ve yumurtayı pirincin üzerine koyun ve yuvarlayın