Acı kabak
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, pirinç sirkesi, susam yağı, hafif soya sosu, sarımsak, yeşil biber, yeşil soğan, Yeşil biber ve acı kabak dilimleri uygulaması 1 Acı kabağı çıkarın ve dilimleyin. 2 Yeşil biberi ince ince doğrayın, sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Sarımsakları kızgın yağda doğranmış soteleyin. 4 Yeşil biberi dökün ve güzel kokana kadar soteleyin. 5 Acı kabak ekleyin, karıştırın, biraz soya sosu, tuz, biraz şeker ve biraz pirinç sirkesi dökün ve iyice karıştırın. 6 Lezzetli, acı kabak kesilinceye kadar karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Servis edildi!