#buğday mutfağı# hindistan cevizi çöreği - Yemeği
Çörek tadı ekmekten daha sert, bisküviden biraz daha yumuşaktır. Buğulanmış çörekler ve çörekler arasındaki fark gibi. Tatlı ve tuzlu yapmanın birçok yolu vardır, istediğiniz zaman farklı malzemeler ekleyebilirsiniz ve tadı daha zengindir. Bugünün çöreklerini, bebek için daha sağlıklı olan mayalı versiyonunu yaptım (aceleniz varsa, her zaman kabartma tozu kullanabilirsiniz). Ben kokulu hindistan cevizi koydum (esas olarak rendelenmiş hindistan cevizini yok etmek için bir paket aldım, pek yemedim, yulaf ezmesi de kullanılabilir). Bu aynı zamanda bebeğinizin dişlerini gıcırdatmak için de iyi bir seçimdir.Önemli olan hamuru gece yapıp sabah yapabilirsiniz. un 150 gram Beyaz şeker ,10 gram Maya 1 gr Süt 80 gram Tereyağı 20 gram rendelenmiş Hindistan cevizi 20 gram yumurta sarısı 1
Maya tozunu ve şekeri sütün içine dökün, yumuşatılmış tereyağını una yedirinceye kadar elinizle ovalamadan ekleyin, süt mayası sıvısını içine dökün ve çubuklarla topak oluşturacak şekilde karıştırın.
Hindistan cevizine dökün
Elle pürüzsüz bir hamur yoğurun
İki katına çıkana kadar fermente edin
Mayalanan hamur yoğrulur ve tüketilir ve ince dilimler halinde yuvarlanır.
küçük üçgenler halinde kesin
Kek makinesini yüksek sıcaklıkta önceden ısıtın, kek tabanına bir parça pişirme kağıdı koyun ve üzerine yumurta sarısı sürün, orta yüksek sıcaklıkta yedi dakika pişirin, mayalanmasını bekleyin ve yükseğe tırmanın,
Renk vermesi için en yüksek sıcaklıkta yaklaşık yedi dakika pişirin.
Basit ve hızlı kızılcık çörekler
Sonraki
