Pirinci yıkayın, su ekleyin ve 30 dakika bekletin
Sosisleri dilimleyin ve sebzeleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın. Sos: istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, küçük bir kase su, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Islatılmış pirinci bir güveç içine dökün, uygun miktarda su ekleyin, su seviyesi pirinçten daha yüksektir
Yüksek ateşte kaynadıktan sonra, pirinç sudan çıkıncaya ve pirincin yüzeyinde küçük kabarcıklar oluşana kadar kısık ateşte pişirin.Tencerenin kenarından yemeklik yağ dökün, sosis ve yumurtaları ilave edin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sebzeleri daha sonra kullanmak için haşlayın
Son olarak 2-3 dakika yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın ve bir süre pişirin. (Bu adım esas olarak tencerenin dibindeki pirinci çıtır bir pirinç haline getirmektir) Tencereden ayrılmadan önce yeşil sebzeleri ekleyin, ayarlanan sosu dökün ve iyice karıştırın. Güzel kokulu killi pirinç hazır ve pirinç çıtır çıtır.
Evde deneyebilirsiniz, tadı çok güzel.