Yeşil biberli tavada kızartılmış tavuk budu (tavuk göğsü) - Yemeği
Bence tavuk but eti tavuk göğsünden daha iyi ve tadı daha yumuşak, ancak bugün sadece tavuk göğsü evde var, yöntem aynı. tavuk göğsü 200 g nişasta 1 kepçe tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar zencefil 2 tablet yeşil biber 1 parça soğan Yarım istiridye sosu Doğru miktar
Yeşil biberleri küçük parçalara ayırın.
Soğanı küçük parçalara ayırın veya doğrayın.
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve 20 dakika tuz, hafif soya sosu, fıstık yağı ve nişasta ile marine edin.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve tavuk parçalarını karıştırın.
Karıştırın, alın ve bir kenara koyun.
Tencereyi yıkayın ve yeşil biberleri yağda kızartın.
Tavuk göğsünü karıştırarak kızartın.
Soğanı ekleyip kızartın. Az miktarda tuz ve 1 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin.
Potun dışında.
