1. Malzemeleri hazırlayın: elma, soya fasulyesi eriştesi, esmer şeker, buğday unu, erişte, yapışkan pirinç eriştesi
2. Bir tencereye 50 gram soya fasulyesi eriştesi, 100 gram buğday unu, 20 gram esmer şeker, 25 gram erişte, 25 gram yapışkan pirinç unu ve 2 gram maya tozu dökün
3. 100 ml ılık su ekleyin, yaklaşık 40 derece
4. Eşit şekilde bir macun yapmak için yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın
5. Buharlama kabına 2 gram bitkisel yağ sürün
6. Soya fasulyesini ve esmer şeker hamurunu buharlı bir kaseye koyun ve düzleştirin
7. Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde iki saat mayalayın
8. İki saat sonra soya fasulyesi ve esmer şeker hamuru iki kat daha büyüktür
9. Tencereye uygun miktarda su dökün, buharlama kabını buhar ızgarasına koyun, üzerini kapatın, orta ateşte yarım saat buharlayın ve ardından beş dakika pişirin
10. Buharlamadan sonra, buharlama kabını çıkarın ve oda sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin
11. Soya fasulyesi esmer şekerli pudingi kenarından çıkarın
12. Elmayı yıkayın ve bıçakla sekiz eşit parça ve bir büyük parça halinde kesin
13. Büyük elmada iki delik açmak için bir bıçak kullanın ve iki küçük elmayı iki üçgen şeklinde kesin.
14. Üçgen şekilli elma dilimlerini yengeç pençesi olarak ve diğer altısını yengeç bacağı olarak kullanın, bunları soya fasulyesi kahverengi şekerli pudingin üzerine ve en büyük parçayı yengeç kafası olarak kullanın
15. Dönen deliğe iki siyah fasulye koyun, gözler görünecektir
16. Her şey canlı ve yapılmaya hazır
17. Bitmiş çizim