Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
Siyah pirinç eriştesi
30 g
Aksesuarlar 70 gr su, tuz, havuç, yeşil biber, patates, yeşil soğan, zencefil, sıvı yağ, on üç baharat, buharda pişmiş balık, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Elle siyah pirinç kabuklu erişte nasıl yapılır 1 Siyah pirinç eriştesini ve unu (tuzla) bir leğenin içine karıştırın.
2 Su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
3 Pürüzsüz, hafif sert bir hamur yapın. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
4 Eşit şekilde yoğurun, şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte porsiyonlara bölün. Birkaç kez kabuklu erişte yaptıktan sonra, uyanmanın daha uzun sürdüğünü ve iyi çalışacağını öğrendim.
5 Bir porsiyon alıp çapraz olarak suşi perdesinin üzerine yerleştirin, hamurun ucuna bastırmak ve çapraz olarak aşağı çekmek için kaşık ucunu kullanın. Servis.
6 Kabuklu erişteleri birer birer hazırlayın, yapışmasını önlemek için biraz un serpin.
7 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, biraz tuz ve yağ ekleyin, kabuklu erişteleri ekleyin ve pişirin.
8 Çıkarın ve soğutun, biraz susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
9 Doğranmış patatesleri ve havuçları hazırlayın (önceden doğranmış)
10 Yeşil biber parçalarını hazırlayın.
11 Patatesler ve doğranmış havuçlar beyazlatılır ve bir kenara bırakılır.
12 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
13 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğan ve zencefili soteleyin.
14 Patates, havuç ve yeşil biberleri ekleyip kavurun. Uygun miktarda tuz koyun.
15 Uygun miktarda on üç tütsü.
16 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın.
17 Ocağı kapatın, tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
18 Kızartılan yemekleri kabukların üzerine dökün.
-
- Bezelye Sarısı
-
- çikolatalı dondurma
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- Susamlı Kraker
-
- Kore Patlıcan Salatası
-
- Kaygan dana eti uzun fasulye
-
- Ev yapımı garantili tofu
-
- Kremalı Sosisli Rulo
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Altın İplik Lotus Tavuk Çorbası
-
- Suan Erik Çorbası
