Malzemeler
sığır eti
700 g
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, anason, 2 yaprak, karabiber, çimen meyvesi, 1 kuru biber, 1 karnabahar, soya sosu, yemeklik şarap
Patlıcan dana eti uygulaması 1 Sığır etini büyük parçalar halinde kesin
2 Bir tencerede dana etini soğuk su ve karabiberle kaynatın
3 Yeşil soğan, zencefil, anason, biber, kuru kırmızı biber
4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, baharatları dökün ve bir koku için kızartın
5 Sığır etini dökün ve nemi almak için kızartın
6 Koyu soya sosu, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ve dana eti ekleyin ve kaynatın
7 Ardından elektrikli düdüklü tencereye dökün, fasulye / tendon düğmesine basın ve tetikte kalana kadar bekleyin.
8 Tavaya biraz yağ ekleyin, doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
9 Domates sosu haline gelene kadar karıştırarak kızartın
10 Sıkılmış dana etini dökün, sosu ısıtın
11 Suyu toplarken beğendiğiniz sebzeleri ekleyebilir ve sebzelerin piştiğini görebilirsiniz.
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Erişte
-
- Burrito
-
- Tremella
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Yumurtalı kızarmış eryngii mantarı
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Bisküvi
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Karides derisi haşlanmış kış kavunu
-
- Et Suyu İçerisinde Kavrulmuş Fasulye
-
- Mantarlı köfte
-
- Domates eski salatalığı yaktı
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış brokoli
