Aksesuarlar toz hattı 80g tuz uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda zencefil uygun miktarda susam yağı uygun miktarda
Kışlık kavun ve koyun eti erişte çorbası uygulaması 1 Kış kavunu yıkayıp dilimleyin, zencefilli soğanı dilimler halinde kesin ve şehriye yıkayın
2 Tencereye berrak su koyun, yeşil soğan ve zencefil küplerini ekleyin, suyu kaynatın ve pişirmek için erişte ekleyin (eriştem gitti, erişte kullanıldı)
3 Erişte yarı pişene kadar pişince kuzu
4 Su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın.
5 Kaynattıktan sonra kış kavunu koyun, biraz tuz ekleyin
6 Kış kavunu piştikten sonra yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve tencereye susam yağı ekleyin
