Malzemeler
patlıcan
500 g
Et
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, biber şehriye, nişasta,
Kıymalı patlıcan nasıl doldurulur 1 Doğranmış eti bir tencereye koyun
2 Arpacık soğanı doğrayın
3 Kıyılmış yeşil soğanı etin içine koyun.
4 Biraz mısır yağı dökün
5 Uygun miktarda taze soya sosu ekleyin
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin
7 Yarım kaşık biber eriştesi ekleyin
8 Biraz tuz ekleyin
9 Aynı yönde eşit şekilde karıştırın
10 Nişasta ve yeşil soğanı hazırlayın, su ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
11 Patlıcanı yıkayıp bir kenara koyun
12 Patlıcanı ortasından kesin
13 Patlıcanı kesmek için bıçak kullanın, kesmeyin
14 Kıymayı Sandviç
15 Tavayı kaldırın, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin
16 Uygun miktarda su ekleyin
17 Et dolgulu patlıcanı tencereye koyun.
18 Uygun miktarda tuz ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
19 Pişmiş patlıcanı tabağa koyun ve suyunu tencerede bırakın.
20 Ayarlanan nişastayı tencereye dökün ve patlıcanın üzerine dökün.
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Karışık sebzeli ızgara pirzola
-
- Haşlanmış biftek
-
- Kolay Tost Elmalı Turta
-
- Mango Simi Lulu#Çok Etkili Hemşirelik One Grev#
-
- Renkli Sebzeli Kaju Karides
-
- Patlıcan Bifteği
-
- Kış Kavun Kuzu Şehriye Çorbası
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Erişte
-
- Burrito
-
- Tremella
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
