Malzemeler
Su tofu
400 g
havuç
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, domates sosu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, kişniş
Tavada tatlı ve ekşi havuç küpleriyle kızartılmış tofu 1 Tofuyu suda bekletin ve bir kenara koyun.
2 Havuç, kişniş, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak doğrayın.
3 Doğranmış havuçları kaynar suya koyun ve haşlayın.
4 Başka bir yağ tavasında, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kızartmak için yağı ısıtın, beyazlatılmış küp küp doğranmış turpu dökün ve kızartın.
5 Suya tofuyu dökün ve tofuyu bir spatula ile kürekleyin.
6 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Sonuna doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
8 Tabağa servis yapın!
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Buharda Pişirilmiş Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Bin Altın Marul Parçası
-
- Tatlı ve ekşi üç renkli ipek
-
- Esmer şeker susam soslu gözleme
-
- Karidesli Kızarmış Lahana
-
- Balık kekleri kızarmış kişniş kemikleri
-
- Lotus kökü ipeği ile karışık Pekin keki
-
- Domuz ciğeri ve ıspanaklı erişte
-
- Fıstık Nuga
-
- Deniz tarağı kızarmış marul ve havuç mantarı
-
- Nar suyu
