Malzemeler
un
80 g
Tam buğdaylı erişte
50 gram
Siyah pirinç eriştesi
50 gram
Mısır unu
20 g
Aksesuarlar: Maya 4 gr şeker, süt 110 gr, sos suyu, 50 gr domuz göbeği, mor patates, yeşil soğan, zencefil
Siyah pirinç, tam buğday buğulanmış çörekler nasıl yapılır 1110 gram süt, uygun miktarda şeker eklenir ve mikrodalgada ısıtılır (yaklaşık bir dakika)
2 Şekeri çıkarın ve eritmek için karıştırın, süt sıcaklığı yaklaşık 40 dereceye düşer, maya tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin
3 Kalan maya suyunu unun içine dökün ve bir kar tanesi oluşturun
4 Bir top halinde yoğurun ve sıcak bir yerde mayalayın
5 Patatesleri doğrayın, eti küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, 50 gram sos suyu
6 Et suyu ve kesilmiş dolguları eşit olarak karıştırın (et suyu tuzludur, ek baharat gerekmez)
7 Mayalanmış hamuru çıkarın, yoğurun ve
8 Doğru miktarda haddeleme ajanı kesin
9 Dolguyu paketleyin
10 Çörek gibi baş aşağı paketleyin
11 Kalan hamuru dikdörtgen bir şekilde yuvarlayın, bir ucundan kıvırın ve çörekler halinde kesin.
12 Her şeyi fırına koyduktan sonra 40 derecelik fırına koyun ve ikinci deneme için yaklaşık yarım saat bekleyin.
13 Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
14 Tencereden çıktı, çok karanlık ve yumuşak, nilüfer yapraklarını bez olarak kullanıyor, hafif bir koku.
-
- Muz yulaf ezmesi
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Biber Turşusu Bıldırcın Yumurtası
-
- Mandalina kabuğu yapmak
-
- Havuç Kaburga Congee
-
- Patates Tabanlı Kırsal Pizza
-
- Vejetaryen Kızarmış Çin Lahanası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış Liangru
-
- Izgara uzun pirzola
-
- Renkli kızarmış çörekler
-
- Sarımsak Miao Nehir Kabuklu Eti
-
- Baharatlı kızarmış patates parçaları
