Zizania
400 g
Kıyılmış domuz eti
200 g
yeşil biber
1
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap Kıyılmış domuz eti su kestanesi ve yeşil biber ile nasıl karıştırılır 1 Su kestanesini yıkayın ve dilimleyin, yeşil biberi yıkayın ve dilimleyin. 2 Küçük bir et parçasını iplikler halinde kesin ve biraz zencefil kesin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kıyılmış domuzun rengini değiştirene kadar karıştırın ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 4 Pirinç beyazı ipeği dökün ve kavurun. 5 Biraz su aktarın ve üzerine yeşil biberleri dökün. 6 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. 7 Kapağı açın, tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve tuz ekleyin. 8 Tencereyi tencereye koyun.