Tavuk Tıraşlı Tofu - Yemeği
Yumurta ve soya peyniri, hem kuzeyde hem de güneyde besin açısından zengin, düşük fiyatlar ile ortak iyi malzemelerimizdir. Bugünün yumurtalı tofu tabağına tavuk traşlı tofu da denir. Tofu, tavuk pençesi gibi düzensiz bir şekle sahiptir, dolayısıyla adıdır. Bu yemeğin lezzetli olması için sadece iki malzemeye ihtiyacı var. Bana söylemezsen, yediklerinin tofu olduğunu kimse bilemez. İlginç olduğunu düşünüyor musun? [Chicken Shaved Tofu] Malzemeler: doğru miktarda tofu artıkları, iki yumurta, biraz yağ ve tuz
Tofu artıkları hazır, iki yumurta
Yumurtaya uygun miktarda tuz ekleyin ve yumurtayı kırmak için yemek çubukları kullanın.
Tofuyu gevşek parçalara ayırmak için yemek çubuklarını kullanın;
Wok'a biraz yağ dökün, tofuyu wok'a koyun, su buharlaşana kadar kızartın ve tofu gevşek bir tavuk şekline dönüşün;
Yumurta sıvısını tencereye dökün;
6. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak parçalara ayırın ve tavadan çıkarın.
