Patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin, suyla kopyalamayın, hazırlayın
Dilimlenmiş havuç
Yeşil biberi yıka ve parçala
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, patates dilimlerini ve havuçları tavaya ekleyin, toz biber ekleyin, karıştırarak kızartma süresi patates dilimlerinin kalınlığına göre renk pişecek, ardından yeşilbiber, hafif soya sosu, tavuk özü, biraz tuz, soya sosu eklenmiş , Tencereden uzun süre yüksek ateşte kızartın