Çizkek - Yemeği
Krem peynir 98 gram Pudra şekeri 32 gram Masca peyniri 32 Yumurta 1 parça Süt 26 gram Tereyağı 96 + 58 g Toz şeker 5 gram Sindirim bisküvileri 92 gram Hafif krema 41 gram Limon suyu 5 gram
Bisküvileri ezin ve 5 gram pudra şekeri ile karıştırın, 48 gram tereyağı eritin ve eşit şekilde karıştırın, sıkıştırmak için kalıba bastırın.
Krem peyniri, şekeri ısıtın ve yumuşayana kadar karıştırın. Maskara peyniri tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
İyice karıştırmak için düşük glütenli un, süt ve limon suyu ekleyin.
Kalıba koyun ve kabarcıkları hafifçe sallayın.
Su ile 200 ° C'de 45 dakika pişirin.
soğutma.
