Zero Failure Çilekli Cheesecake Roll - Yemeği
Süt ve kokusuz bitkisel yağlar karıştırılır ve emülsiyon haline getirilir. Bu emülsifiye halidir.
Düşük glütenli unu eleyin (yarım çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz)
Kuru toz kalmayana kadar karıştırın
5 yumurta sarısı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın
Hamur yok
Şekeri yumurta sıvısına 3 kez (her seferinde 20 gram) dökün ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.
Bir kepçe beze kazın ve yumurta sarısı hamurunu dökün
Yumurta sarısı hamurunu ve beze eşit şekilde karıştırın
Çırpılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün.
İyice karıştırın
Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün ve tavaya dökün
Büyük baloncuklar oluşturmak ve yüzeyi düzeltmek için kabın içine dökün ve birkaç kez hafifçe sallayın.
Fırını önceden ısıtın, üst ve alt tüpleri 35 dakika 150 derecede pişirin
Pişmiş ekmek hamurunun yüzeyini yağlanmış kağıtla kaplayın ve ısı yalıtım rafına ters çevirin.
Meyveli peyniri kek tabanına eşit olarak yayın
Sarılı kek ruloları el sıcaklığına soğutulur ve yuvarlanmaya başlar
Şimdi topla
Yuvarlanan peynir küpler halinde kesilir ve üzerine meyve tarafından çökeltilmiş peynir altı suyu eklenir.
Dilimlenmiş çilekler, peynirli kek rulosu
Sandviç deniz yosunu ve günlük kuruyemiş ile servis edilir, kahvaltı veya ikindi çayı için çok iyi bir seçimdir.
Uzun yılları sizinle geçirmek için hayatın bir ritüel ve mutluluk duygusuna ihtiyacı var
