Domuz pastırması
250 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Acı biberle karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Pastırmayı 20 dakika suda bekletin. 2 dilim pastırma 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber ve küçük parçalar halinde doğranmış 4 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, soğanı, sarımsağı ve soya sosu ekleyerek tencereyi soteleyin 5 Pastırmayı dökün ve kızartın 6 Acı zencefil ekleyin ve kavurun 7 Tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tadına gelene kadar kavurun