Malzemeler
Un
267 g
Maya
2 g
Su
170 g
tuz
2 g
şeker
20 g
Takviyeler, uygun miktarda yağ, çıtır jambon sosis, uygun miktarda peynir, uygun miktarda tatlı ve baharatlı sos
Küçük bir tost pizza nasıl yapılır 184 gram suya 17 gram ekmek unu ekleyin ve bir hamur haline getirip 1 saat buzdolabında bekletin.
2250 gram ekmek unu, 86 gram su ilave edilerek maya, tuz, şeker ilave edilerek genleşme aşamasına kadar yoğurulur.
3 Bir leğene koyun ve büyüklüğünün 2,5 katı mayalayın.
4 Hazır hamur.
53 doza bölün ve 15 dakika uyanın.
6 Dil şeklinde açın, yuvarlayın ve 8 dakika boyunca mayalanması için bir tost kutusuna (450 gr kutu) koyun (sadece 5 dakika dolu yaptım) ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
7 Tost dilimlerini soya sosu ile yayın, küçük çıtır sosis serpin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede 10 dakika pişirin.
-
- Pırasa kutusu
-
- El yapımı kabuklu erişte
-
- Salamura sebze ve domuz pastırması ile bahar bambu çekimleri
-
- Maş Fasulyesi Gevreği
-
- Çorba Karnabahar
-
- Makine preslenmiş tofu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Pastırmalı kızarmış kuru fasulye
-
- Kabak mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Kırmızı Biber Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Şarap vanilya kafası
-
- Bacon Stir-Fried Double Chili
