Kuaishou Baharatlı Çay Yumurtası - Yemeği
Et ve sebzelerin fiyatı yükseliyor, o halde bir çay yumurtası yiyerek şok edelim. . Yumurta 6 siyah çay 1 kepçe tuz 2 kaşık şeker 1 kepçe Yıldız anason 2 parça Tarçın bir miktar Defne yaprağı Birkaç parça soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme bir miktar
Aşama 1
Yumurtaları yıkayın ve diğer malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tüm yardımcı malzemelere uygun miktarda su ekleyin. Dian siyah çayı kullanıyorum. Siyah çayın yoksa yeşil çayı da kullanabilirsiniz. Buna karşılık, siyah çayın yeşil çayın aksine daha iyi bir rengi ve daha yumuşak bir tadı vardır.
Aşama 3
Yumurtayı içine koyun, kısık ateşte kaynatın ve yaklaşık beş dakika pişirin. Yumurtalar buzdolabından çıkarılırsa, oda sıcaklığına dönmek veya küçük bir ateşle ısıtmaya başlamak en iyisidir, aksi takdirde kolayca patlar.
4. adım
Yumurta kabuğunu dikkatlice çatlatmak için yarıklı bir kaşık kullanın, çorbaya koyun ve beş dakika daha pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın ve birkaç saat bekletin.
Adım 5
Bir de çorbayı kaynatmak, yumurtaları diğer beyaz su ile olgunlaşana kadar kaynatmak, parçalamak ve çorbaya koymak gibi bir yöntem de var. Aslında o kadar zahmetli olmak zorunda değil, doğrudan çorbanın içinde pişirin.
6. Adım
Hepsini bir kerede bitiremezseniz, kalan yumurtaları ıslatmaya devam etmek için çorbaya koyabilir ve yemek yerken biraz ısıtabilirsiniz.
