Kuşkonmaz ve domuz pastırmalı tavada kızartılmış çay ağacı mantarı - Yemeği
Kuşkonmaz Domuz pastırması Taze çay ağacı mantarı Sarımsak Ezilmiş karabiber tuz
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kuşkonmaz köklerinin eski derisini kazıyın ve inçlik parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Suyu bir tencerede kaynar suda yarım dakika kaynatın, sonra çıkarıp süzün.
4. adım
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Çay ağacı mantarlarını ıslattıktan sonra köklerini çıkarın ve elle küçük parçalara ayırın.
6. Adım
Bir sarımsak dilimleyin. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, sarımsak dilimlerini kısık ateşte karıştırın.
7. Adım
Pastırma dilimlerini dökün ve orta ateşte yavaş yavaş, pastırmanın kenarları kızarıncaya ve yağı zorlamak için büzülene kadar kızartın (sabırlı olun, yaklaşık üç ila beş dakika).
8. Adım
Taze çay ağacı mantarı dilimlerini dökün ve çay ağacı mantarı tenceredeki yağı emene kadar yaklaşık iki dakika kızartın.
9. Adım
Beyazlatılmış kuşkonmazın üzerine dökün, yarım dakika karıştırarak kavurun, biraz tuz ve ezilmiş karabiber serpin ve servis yapın. Çay yumurtası
önceki
