g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı turp sazan - Yemeği

"On yıldan fazla bir süredir yemek yapıyorum ve bu ev tipi havuz sazanı da Sichuan ailesinin tadı ile uyumludur. Baharatlı ve lezzetli ve tadı büyüleyici. Ayrıca herkesin en sevdiği yemek için uygun değil." Malzemeler

Havuz balığı 4 çubuk

Aksesuarlar

Acı biber halkası 30 g
Sarımsak 20 gram
kırmızı biber 15 gram
Zencefil 8 gram
Yeşil soğan 20
Yeşil soğan zencefil suyu 30 g
biber 5 gram
tuz 10 gram
Şarap pişirme 6 gram
Sarı dolmalık biber 15 gram
soya sosu Küçük bir miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan.
2 sivri biber halkası, zencefil ve sarımsak ve biraz şeker.
3 Sarı dolmalık biber hazır.
4 Douban hazır.
5 Crucian sazanı bıçakla değiştirin ve 15 dakika boyunca yeşil soğan zencefil suyu, şarap, tuz ve karabiber ile marine edin.
6 Birkaç kez ters çevirin ve kullanıma hazırdır.
7 Biraz yağ koyun, yağın sıcaklığı mevcut balıktan% 40 daha yüksek olmalı ve küçük bir ateşte kızartıp her iki tarafını da altın kahverengiye çevirin.
8. Balığa henüz girdiğinizde dokunmayın, kolayca çürür ve spatulaya yapışır, yirmi beş saniye sonra çevirmeye çalışın, yağ sıcaklığı yüksekse, kısın.
9 Dört çubuk kızartılır ve bir kenara bırakılır.
10 Biberleri güzel kokulana kadar eklemek için kalan yağı kullanın.
11 Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak pirinci ekleyin, ardından tofu ekleyin ve kırmızı yağ kokusu için karıştırarak kızartın Kokuyu arttırmak ve balık kokusunu gidermek için biraz malzeme ekleyin.
12 Et suyunu sarı fenerin üzerine koyun ve kızarmış balığı ekleyin, balıkları sıraya dizip tencerede yakmayın.
13 Arabayı sürdükten bir dakika sonra çevirin.
Balık avlandığında, ağırlıklı olarak lezzeti arttırmak için kullanılan sivri biber halkalarına dökülür ve rengi daha çekici olur.
15 Tekrar su suyunu dökün, küp küp doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir dakika içinde tavadan yükseltin.
16 yüksek ateşte sos hazırdır ve tava hazır olur.Balıkları tavaya yapıştırmamaya dikkat edin, tava boyunca tabağa dökün.Bu yemek mükemmel ve yenmeye hazır.

İpuçları

Kişisel damak zevkinize göre mevsim. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha baharatlı darı ekleyin. Umarım herkes bu ev yapımı yemeği sever.Lütfen eksik olup olmadığınızı belirtin ???

Altın Yumurtalı Kek

Çift biberli iki pişmiş domuz eti