Ev yapımı Sichuan Buharda Pişirilmiş Domuz Pirinç Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
Pirinç Doğru miktar
Yapışkan pirinç Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Yıldız anason 2 parça
Aksesuarlar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Ma Xiang Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Doğru miktarda pirinç ve yapışkan pirinç hazırlayın (pirinç-yapışkan pirinç oranı 2: 1)
2 İki yıldız anason ve uygun miktarda biber ve kuru kırmızı biber
3 Pirinci ve yapışkan pirinci kuru bir tencereye koyun ve yavaşça kızartın
4 Birkaç dakika kısık ateşte karıştırın, ardından yıldız anasonu koyun ve yavaşça soteleyin
5 Pirinç hafifçe sararıncaya kadar karıştırın, biberi ve kuru biberi ekleyin, ardından kısık ateşte yavaş yavaş karıştırın ve pirinci biber ve acı biber aromasıyla sarı olana kadar karıştırın.
6 Karıştırın ve beş dakika soğumaya bırakın.
7 Sonra bir mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin, çok fazla dövmeyin, grenli tutun
8 Bitmiş ürün çizimleri.
9 Bir vuruş iki veya üç kez yeterlidir, buharda pişirildiğinde her şey lezzetlidir