Kızarmış lotus kökü kutusu - Yemeği
"Lotus kökü kutusu, ziyafetler veya günlük atıştırmalıklar için ortak bir yemektir. Taze pişirilmiş lotus kökü kutusu çıtır ve hoş kokuludur, bu yüzden onu çok seviyorum! Nasıl daha hızlı ve başarısız olma ihtimalinin daha düşük olduğunu bugün paylaşalım. Kızarmış nilüfer kökü kutusu " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Taze lotus kökü 1700 g
- tuz Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Yumurta Üç
- istiridye sosu bir miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- bira 300 ml
- Doğranmış yeşil soğan Yarım kök
- Zencefil 50 gram
- un 100 gram
- Yapışkan pirinç unu 80 g
- nişasta 10 g
- Susam yağı bir miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Daha güzel kokulu olması ve tadının kolay olmaması için üç yağ ve yedi ince kıyılmış et seçin Domuz göbeği ilk tercihtir! Eti kendiniz doğramak daha zahmetlidir, hazır olarak satın alabilirsiniz
-
2 Et hazırlandıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, çok taze ve istiridye sosu (çok fazla soya sosu değil, çok lezzetli) ekleyin, son olarak bir yumurta çırpın, biraz biber serpin ve damlatın Birkaç damla susam yağı, saat yönünde çırpın
-
3 Neredeyse bu şekilde yapılır, plastik sargı ile örtün ve tadına bakması için bir süre bekletin, sonra lotus kökü klipsini hazırlayabilirsiniz.
-
4 lotus kökü yıkanmış ve soyulmuş
-
5 Lotus kökünü ilk kesimde kesmeyin veya çok ince kesmeyin, böylece güzel bir lotus kökü klipsini kesebilirsiniz!
-
6 Hamuru yapmak için unu bir kaseye dökün, iki yumurtayı çırpın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, karabiber serpin, un salçası çok tuzlu değil, tuz eklerken biraz ekleyin, önce yavaşça dökün Biraz bira ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Bulamaç çok kalınsa, bulamacın topaklanması kolaydır ve çok ince ve boyutlandırılması zordur, bu nedenle bira biraz eklenmelidir (baştan sona bir damla su eklemeden)
-
7 Un hamurunu topak kalmayıncaya kadar karıştırın ve kıvam o kadar kalın ki yemek çubukları macunu kaldırabilir.İnce ise uygun şekilde un ekleyin
-
8 Eti nilüfer kökü kelepçesine doldurun ve bir kenara koyun.
-
9 Yağ karterini ısıtın, lotus kökü kutusunu tavaya koyun ve altın rengini alana kadar kızartın ve çıkarın
-
10 Yemek için aceleniz yoksa, nilüfer kökü kutusunu çok eski kızartmanıza gerek yoktur, kızarmış sarıyı çıkarabilir ve yediğinizde yeniden kızartabilirsiniz.
İpuçları
Et dolgusu ayarlandığında, et dolgusunu sulu hale getirmek için bir yumurta eklenir.Bu yöntem aynı zamanda hamur dolgusu için de uygundur; yağlılığı gidermek ve nilüfer kökü kutusunu sadece bir kez çıtır hale getirmek için su yerine bira kullanılır. Kızarmış domuz pirzolası
önceki
