Kıyılmış Biberli Buharda Pişmiş Cordyceps Çiçek Mantarı - Yemeği
"Buharda pişirilmiş Cordyceps çiçeğinden elde edilen et suyu altın ve güzeldir ve enoki mantarlı cordyceps çiçeğinin tadı gevrek ve gevrektir" Malzemeler
- Cordyceps çiçek 200 g
- Enoki mantarı 200 g
- Kıyılmış sarımsak 2 yaprak
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır olduğunda Flammulina velutipes köklerini çıkarın ve Cordyceps çiçeğinin köklerini çıkarın
-
2 Sarımsağı dilimleyin, sarımsağı ezmek için sarımsak presi kullanın, biberi doğrayın ve
-
3 Tencereye biraz yağ koyun ve sarımsakları güzel kokulana kadar soteleyin.Koku aldığınızda hemen ocağı kapatın.Sarımsak yanınca acı olacak.Ateği kapattıktan sonra doğranmış biberi ekleyin ve iyice karıştırın.Kırpılmış biberiniz tuz içeriyorsa, Tuz eklemeye gerek yok, yoksa tuz ekleyin
-
Cordyceps mantarlarını tabağa koyun ve enoki mantarlarını tek kat halinde düzenleyin
-
5 Tabağı yerleştirdikten sonra kızartılmış doğranmış biber ve sarımsağı eşit şekilde yayın ve buharda 15 dakika buharda pişirin.Altın sim özellikle güzel ve lezzetlidir.
Çoban Çantası Tofu Çorbası
önceki
Baharatlı sos
Sonraki
