g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemelerin grup fotoğrafı

Domatesleri soyun ve doğrayın. Soyma için kullandığım yöntem domatesin üstüne haç çizmek olan yakma yöntemi emmm.

Ardından domatesin krizantemini çatalla delin.

Gaz sobasında pişirin.

Böyle pişirildiğinde soğuk suyla yıkayın ve sürtünmeden sonra deri aşağı inecektir.

Soyulmuş domatesleri ince küpler halinde kesin;

Soyulmuş domatesler evden kaçmaya bayılır, bu yüzden onları kestiğinizde güvenli bir şekilde tutmalısınız.

Enoki mantarlarını yıkayın ve salkımlara ayırın. Küme ne kadar büyük? Yarım yıldır kesmediğiniz kaşlar kadar kalın tutamlar.

Renkli biberi doğrayın. Elbette seni sevmek şeklinde olmana gerek yok.

Japon tofusu soyulur ve eşit yükseklikteki silindirler halinde kesilir.

Nişastayı ıslakken tek tek yuvarlayın.Bu işlemde nişasta kullanmaya istekli olmalısınız.

Japon tofu çok yumuşaktır, bu nedenle nişastayı yuvarladığınızda, onu bir hırsız parmaklarının ucunda gibi nazikçe tutmalısınız, ancak telefonunuza dokunmak son derece doğrudur.

Tencereye bir kat alt yağ sürün ve Japon tofu'nun çıtır kabuğunu kızartın. Doğru, dışarıda yediğiniz Japon tofu kabuğunun dışı gevrek ve içi yumuşaktır. Japon tofusunu dikkatlice bir tavaya koyun ve kızartın, aldığınızda nişasta kayboldu.

Sabırlı olun ve ayrılmayın Bir dakikadan kısa bir süre içinde, yumuşak Japon tofu'nun dibinin daha da güçlendiğini göreceksiniz, bu da dönüp devam edebileceğiniz anlamına gelir.

Altın bir tabak Japon tofu alın. Bu aşamada, fikrinizi değiştirirseniz veya Roumo Japon tofusu yapmak isterseniz, bu size kalmış.

Hadi bir sos yapalım. En sevdiğiniz kaseyi çıkarın, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, küçük bir kase su ve iyice karıştırın.

Bu yemeğin ruhuna sahipsin.

Tencereyi tekrar koyun ve biraz yağ. Evet, tencerede önceki tencereyi, önceki yağı (sadece biraz), soğanı, zencefili ve sarımsağı kullanabilir ve orta ateşte soteleyebilirsiniz.

Uzun zaman önce gevezelik eden doğranmış domatesler suya atılır ve sulu olana kadar kızartılır.

Enoki mantarlarını domates çorbasına atın.

İki renkli biber kalbi kaynatılır ve gevrek ve tatlı seviyorsanız sonunda da koyabilirsiniz.

Yukarıdaki tüm malzemeler pişirilir ve pişirilir ve Japon tofu servis edilir. Alçaltın, sıçramaları kendi kendilerine sıkıştırmazlar.

Sonra az önce yaptığınız sosu ekleyin.

Fokurdamak için yanıyor. Sos kalınlaşana ve her malzemeyi eşit şekilde kaplayana kadar pişirin. Tadına bakabilir, ekşi tatlılık ve tuzlu tazelikle tencereden çıkarabilirsin.

Merak etmeyin, bir sipariş verelim. Japon bir tane alalım! Japon tarzı ortamın özü "yenemeyecek kadar az" dır, bu nedenle sofra böyle düzenlenmiştir.

Evet, mesele önce Japon tofu koymak, sonra enoki mantarlarını çevrelemek ve son olarak renkli biberlerle süslemek.

Ancak bu tabak Butter tarafından görüldüğünde, "Bunu yiyebilecek misin?" Dedi.

Öyleyse şimdi Çin tarzına gelelim: Enoki mantarını çıkarın ve altını yayın.

Japon tofusu özenle üstüne dizilir ve ardından çorba öğretilir.

Son olarak, şekli çözüyorum ve kendimi yerken erişteye dikkat etmem gerekiyor.

O zaman bu domates soslu enoki mantarlı tofu tabağı size ait.

Önce bir parça soya peyniri tutup soğumaya başlarsınız ve dişleriniz çıtır kabuğunu açar ve dilinizin ucu yumuşak iç çekirdeğini hisseder; sonra bir yemek çubuğu enoki mantarını sıkıştırıp beyaz pirincin üzerine koyun, bir ağız dolusu pirinç tutmak için yemek çubuklarını kullanın ve enoki mantarını ağzınızda tutun Son olarak, bir kaşık çorba alın ve her pirincin boşluklarına eşit şekilde nüfuz ettiğini hissederek pirincin üzerine dökün.

Ah, Mart'ta kilo vermezseniz, Nisan'da kimi seveceksiniz!