Malzemeler
Kuzu pirzola
700 g
Aksesuarlar Marul, deniz mahsulleri sosu, tuz, havuç, limon suyu, kimyon, şeker, şeker
Kimyonlu kuzu pirzola uygulaması 1 Taze kuzu pirzola satın alın.
2 Hoisin sosu hazırlayın.
3 Kuzu pirzolalarını temizledikten sonra uygun miktarda hoisin sosla karıştırıp kimyonla eşit olarak karıştırıp bir süre marine edin.
4 Marine edilmiş kuzu pirzola.
5 Düz tabanlı yapışmaz bir tavayı ısıtın, ardından marine edilmiş kuzuyu kısık ateşte yavaşça kızartın.
6 Bir tarafını kızartın, ikinci tarafı ters çevirip kızartın. Kızarana kadar her iki tarafı da kızartın.
7 Son olarak kızarmış kuzu pirzolalarını sebze salatası ile doldurulmuş tabağa koyun. Limon suyu ve biraz su ve tuz ile tatlandırın ve kuzu pirzolası için daldırma sos yapmak için sotelenmiş kimyonu limon suyuna ekleyin. Bu "Kimyonlu Kuzu Pirzola" taze ve yumuşak, yanık bir tada sahip ve çok keskin, limon suyu ve kimyon ile karıştırılmış bir sosa batırıldığında daha lezzetli.
-
- Izgara kalamar
-
- Hünnap
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Yengeç Congee
-
- Istakozlu Erişte
-
- Ekşi Çorba Köfte
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Sanxi Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış rendelenmiş turp
-
- İki renkli fermente pirinç topu
-
- Pleurotus eryngii pastırma rulo
-
- Doldurulmuş kabak çiçekleri
