Çok amaçlı un
2 kase
Aksesuar 1 çay kaşığı ılık su 4/5 kase tuz Su ekmeği nasıl yapılır 1 Uygun miktarda un hazırlayın, tuzlu tadı seviyorsanız, küçük bir kaşık tuz ekleyin. 2 Çubuklarla karıştırarak una ılık su dökün. 3 Pürüzsüz bir hamur yapın, 15 dakika. 4 Tencerede suyu kaynatın, bir perde ile örtün ve bir kat bez koyun. 5 Hamuru eşit büyüklükte küçük parçalara bölün. 6 Her dozu mümkün olduğu kadar inceltin. 7 Su kaynadıktan sonra rulo topuzu bezin üzerine koyun ve ikinci pastayı yuvarlayın. 8 İkincisi yuvarlandıktan sonra, birincisinin üzerine yerleştirin ve bu şekilde devam edin. 9 Çekmecedeki her şeyi buğuladıktan sonra üzerini örtün ve 5 dakika buharda pişirin.