Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
160 g
Düşük glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: 100 gr pudra şekeri, 2 gr tuz, 1 yumurta sarısı, 1 süt tozu, 30 gr ananas dolgusu, uygun miktarda
Ananaslı kek nasıl yapılır 1 Çalıştırmadan önce tereyağını dağıtın ve yumuşamasını bekleyin
2 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın ve ardından pudra şekerinin her yere uçmaması için çırpın
3 Rengi daha açık çırpın, hacim büyüdükten sonra bütün bir yumurta ekleyin ve tereyağı yumurtayı emene kadar çırpmaya devam edin
4 Bir yumurta sarısı daha ekleyin ve emilene kadar çırpmaya devam edin.
5 Un ve süt tozunu tereyağına eleyin
6 Bir spatula ile karıştırın ve yoğurun
7 Taze saklama torbasına koyun, buzdolabına koyun ve 15-30 dakika dinlenin.
8 Çıkardıktan sonra gruplara ayırdım, 25 gram kabuğu ve 19 gram ananas dolgusu kullandım, dolgusu ananaslı kek kalıbına sarılarak düzleştirildi. Kalıbım yok, bu yüzden onu şekillendirmek için sadece kazıyıcı kullanabiliyorum. Yeterince iyi görünmeyecek, bir kalıp kullanmak en iyisidir, pişirme sırasında ters çevirmek daha kolaydır
9 Fırını 170 derecede, orta seviyede önceden ısıtın ve 170 derecede 20 dakika pişirin. 15 dakika geldiğinde çıkarın ve ters çevirip beş dakika pişirin. Erişte pişirirken ananas hamurunu çevirmek için yüksek sıcaklıkta yassı bir spatula kullanın.) Her iki tarafı da biraz sarı. Soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.
10 Bir ısırmadan sonra derisi çıtır çıtır, ağzı erir ve içindeki ananas eti görülmez, ona bakıldığında tatlı ve ekşi lezzetlidir.
11 Küf olmadan pişirildiğinde iyi görünmüyor ve o kadar da kare değil.
12 Güzel ambalaj, hediye olarak güzel!
-
- Lahana Bloklu Kızarmış Yengeç Aromalı Stick
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Çikolatalı sandviç kurabiyeleri
-
- Edamame ve pilav ile kızarmış domuz eti
-
- Hardallı kızarmış yeşil fasulye
-
- Kışlık kavun ve domuz eti köfte
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kış Kavun ve Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış domuz göbeği ve kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kavrulmuş Uskumru
-
- Deniz Mahsullü Kızarmış Erişte
-
- Örgülü ekmek
