Ananas
450 g
Kış kavunu
1000 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 70g Maltoz 80g El ile ananas doldurma nasıl yapılır 1 Balmumu kabağını yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve bir silici ile filamentlere sürün. 2 Ananası soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin 3 Bir tencerede suyu kaynatın, silinmiş balmumu kabağını ekleyin ve balmumu kabak tamamen şeffaf olana kadar pişirin 4 Kaynamış kış kavunu soğuduktan sonra tül ile sarın ve suyunu sıkın. 5 Bıçakla ince ince doğrayın 6 Benzer şekilde ananası yumuşayana kadar kaynatın. 7 Su kontrolünü çıkarın ve suyu sıkmak için gazlı bezle sarın 8 Sıkılmış ananas suyunu atmayın, biraz şekerle tadı çok güzel olacak 9 Püre haline getirmek için bir bıçak kullanın 10 İki çeşit püreyi kaynatın, kısık ateşe çevirin ve nem yarıya düşene kadar kızartın. 11 Pudra şekeri ve maltozu ekleyin ve yavaşça karıştırın 12 Geriye kalan tek şey yavaş yavaş kızartmaktır.Kızarırken, su miktarı yavaş yavaş azalacak ve sonunda altın rengi kahverengi olacaktır.