Meyveli kremalı pasta - Yemeği
Çırpılmış krema, sıvı viskoz hale gelene ve yumuşak ve keskin hale gelene kadar otomatik bir çırpma teli ile orta hızda karıştırılır.
Garnitür için meyveler, ejder meyvesi, yıldız meyvesi, sarı şeftali
Ejderha meyvesi ve sarı şeftalinin yarısı küçük küpler halinde kesilir ve sahte dolgu olarak kek gövdesinin ortasına yerleştirilir.
Diğer meyveler yüzey modellemesi için kullanılır, ejderha meyvesi küçük toplar, sarı şeftali, yıldız meyve, ejderha meyve dilimlerine kazılır.
Kepekli bisküvileri taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
Şifon pastayı ikiye bölün, kremayı alt yarısına yayın, ardından doğranmış meyveyi yayın ve ardından kremayı yayın.
Kek gövdesinin diğer yarısını üstüne koyun ve kremayı pastanın tüm yüzeyine (üst yüzey ve çevresi) eşit şekilde yayın ve düzeltin.
Biye ağzını krema poşetine koyun ve krema ile doldurun, dantel ve diğer şekilleri çıkarmak için yaratıcılığınızı kullanın ve çeşitli meyveleri süsleyin
Son olarak, ezilmiş krakerleri kekin etrafına yerleştirin.
