Ekmek
2 parça
sebzeler
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Domuz yağı, erişte, taze soya sosu, biber, susam yağı, mantar, mantar Sebzeli ve mantarlı yumurtalı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden, yaklaşık iki saat veya daha fazla ıslatın. Saat 8'de yaptım ve neredeyse saat onda, ancak ıslattıktan sonra mantarı iyice yıkayın. Temiz yıkayın 2 Pirinç pişiricinin tenceresine uygun miktarda su koyun 3 Hazırlanmış baharat 4. Bekleme işlemi sırasında erişteleri taze soya sosu ve domuz yağı ile ayarlayın Uh, domuz yağı sevmiyorsanız zeytinyağı ile değiştirebilirsiniz.Ailem altında domuz yağı kullanmayı seviyor. 5 Yumurtanın şeklinin güzel olması ve dağılmaması için su kaynadıktan sonra yumurtayı koyun. 6 Sırayla yeşil sebzeleri ve mantarları ekleyin, haşlayın 7 Hamuru tekrar kaynattıktan sonra içine koyun, pişirme işlemi sırasında buna dikkat edin, taşması kolaydır 8 Pişirdikten sonra biber serpin, susam yağını damlatın ve iyice karıştırın.