Lif kabağı
400 g
Yumurta
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Lifli çırpılmış yumurta 1 Yumurtaları bir kaseye koyun 2 Yemek çubuklarıyla ayrılın 3 Karpuzu soyun ve yıkayın 4 Lif kabağı ocak parçalarına bölünür, bir kenara koyun 5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğanı doğrayıp kenara koyun 6 Yağı ısıtın, yumurtaları dökün, karıştırın 7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip soteleyin 8 Ardından lif kabağı küplerini dökün ve kızartın 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Tavanın kurumasını önlemek için uygun miktarda su dökün. 11 Suyu toplayın, lif kabağı pişirildiğinde yenebilir