Çıtır Çilekli Muffin Kek - Yemeği
Bu, doğrudan yapılan pastadan daha yumuşak olan tereyağlı versiyondur. Ve içerisine ev yapımı çilek reçeli eklenir ve üstüne çıtır taneler serpilir, zengin tadı muhteşem ve açık pembe de çok güzel. Ev yapımı çilek reçeli için lütfen https://www.xiachufang.com/recipe/100427018/ adresini tıklayın. Kek malzemeleri Tereyağı 50 gram Süt 50 gram Düşük toz 100 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 30 g çilek reçeli 50 gram Kabartma tozu 3 gram Çıtır Granüller için Malzemeler Tereyağı 10 gram Pudra şekeri 10 gram Düşük toz 20 gram
Çıtır taneler nasıl yapılır: Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve karıştırın, ardından az tozlu karışımı ekleyin ve küçük parçalar halinde elle yoğurun.
Düşük toz ve kabartma tozunu önceden iyice karıştırın
Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmak için pudra şekeri ekleyin
Tüm yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve çırpın
Sütü ve elenmiş tozu iki parça halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Çilekli tatlıyı ekleyin ve iyice karıştırın
Hamuru altı sürekli kalıba koyun
Çıtır taneleri serpin ve fırının ortasında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
