g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal fasulyeli muffin kek - Yemeği

Güzel kokulu, yumuşak, lezzetli ~ Not: Bu tarif, resimdeki altı küçük kek yapabilir. Lütfen yapmadan önce ipuçlarını okuyun! ! ! Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen mesaj bırakın, gördüğünüzde cevap vereceğim! ! ! Düşük glütenli un 100 gram Tuzsuz tereyağı 60 g Yumurta Bir (kabuklu yaklaşık 60g) Süt (veya hafif krema) 50 gram Şeker 50g (orta tatlılık) Kabartma tozu 3g Ballı fasulye 40-50 g

1. Yağ, oda sıcaklığında yumuşatılır, böylece izlere ellerinizle kolayca bastırabilir ve düşük hızda dağıtmak için elektrikli bir çırpma teli kullanabilirsiniz. Bir seferde beyaz şeker veya pudra şekeri ekleyin, önce iyice karıştırın ve ardından tereyağı hacmi genişleyip rengi beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. Yumurta sıvısını küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve yumurta sıvısı tereyağı ile tamamen kaynaşana kadar her seferinde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

2. Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin 1. Sütü dökün ve bir spatula ile karıştırın, bu sırada karışım tanecikli hale gelir.Balı fasulye dökün ve iyice karıştırın.

3. Karışımı krema poşetine koyun, krema poşetinin ön ucunda yuvarlak bir delik açın, bir daire çizin ve yaklaşık altı ila yedi dakika dolu küçük kağıt bardağa sıkın ve dekorasyon için yüzeye biraz ballı fasulye serpin.

4. Fırın 135 ° C'ye ısıtılır ve alt ısı 120 ° C'de on dakika önceden ısıtılır, ardından kağıt bardağı (altı bağlantılı bir kalıba veya doğrudan bir fırın tepsisine yerleştirilebilir) fırının ortasına koyun ve yaklaşık yirmi dakika pişirin. .