Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Süt
110 g
Sebze yağı
35 g
35 gr şeker, 3 gr tuz, 4 gr maya, 4 gr susam takviyesi [Baicui Happy Baking] Çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun 215 dakika yoğurma programını başlatın 3 Film çıkana kadar yoğurun 4 Plastik sargı, boyutunun 2 katı fermente edilir 5 Fermente hamur 1 adet 150 gram ve 8 adet yaklaşık 48 gram olarak bölünmüştür. 68 inçlik bir kalıba küçük bir kase koyun 7150 gram hamur bir daire şeklinde açılır ve küçük bir kaseye örtün Kalıba 8 küçük hamur topu 9 Hamuru küçük bir kapta 8 eşit parçaya bölmek için bir bıçak kullanın 10 Küçük hamurun üzerine ayrı ayrı koyun, küçük kaseyi çıkarın 11 Sıcak bir yerde 40 dakika mayalanmaya bırakın, fırçayla fırçalayın ve susam serpin 12175 derece 35 dakika