Malzemeler
un
250 g
patlıcan
200 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda sarı sos, doğru miktarda MSG, doğru miktarda
Patlıcan parçalı erişte nasıl yapılır 1 Unu sert bir hamur haline getirin, hamurun içine yuvarlayın ve erişte şeklinde kesin.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
3 Soğuması için çıkarın.
4 Patlıcan rendeleyin.
5 Sarı sos su ile seyreltilir.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, sarı sos ve tüm baharat tozunu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Yaklaşık 1 dakika karıştırın, MSG ekleyin ve karıştırarak kızartın.
8 Erişte üzerine kızarmış patlıcan turşusunu koyun.
-
- Ananaslı Tavuk
-
- Karabiber ve Soğuk Soslu Makarna
-
- Zencefilli Pipefish
-
- Soya soslu balık erişte
-
- Kimchi ile Kızarmış Tavuk
-
- Salatalık ile korunmuş yumurta
-
- Çift sebze deniz istiridye lapası
-
- Şifon Bademli Meyveli Kek
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Güveç lahana erişte
-
- Tatlı Taro Çakal Şurubu
-
- Havuçlu Elmalı Tam Buğday Kek
