Ev yapımı börek - Yemeği
"Kızarmış hamur çubukları yemeyi her zaman sevmişimdir, ancak satın almaya cesaret edemeden bu kızarmış hamur çubuğu için genellikle çok açgözlüyüm. Bunu eklemenin gerçekten kalıcı bir korku olduğunu sık sık duyuyorum. Kızarmış hamur çubukları yapacağım ve artık bunun için endişelenmeme gerek yok. Bu soru, ne zaman yemek istiyorsun ve ne zaman yapmak istiyorsun ve bir fincan ev yapımı soya sütü ile eşleştirildiğinde de güzel ... Aşağıdaki malzemeler biraz büyük ve evde küçük bir popülasyonla ameliyatı yarıya indirmen önerilir! " Malzemeler
- Sade un 250 gram
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Su 280 gram
- Kabartma tozu 4 gram
- karbonat 4 gram
- Sebze yağı 15 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 16 gram
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Otomatik pasta makinesinin dış fıçısına su eklemeyin, buharda pişirilmiş çörek fıçısına su, yumurta ve bitkisel yağ eklemeyin.
-
2 yemek çubuğu iyice karıştırın
-
3 Sıradan un, yüksek glütenli un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozunu buharda pişirilmiş çörek kovasına karıştırın, bir sonraki makinenin yoğurma prosedürüne basın, bir prosedür 15 dakikadır ve pasta makinesi çalışmaya başlar
-
4 Bir programın sonunda hamur hamur haline geldi ama yeterli değil Yoğurma fonksiyonunu tekrar başlatın, bu sefer zamanı 5 dakikaya ayarlayın
-
5 Dakika sonra hamur çok pürüzsüz hale gelir.Elinizle bastırın Hamur ince ve elastiktir.El ile yoğurmaya göre çok daha iyidir. (Bu aşamada hamuru elle yoğurursanız yumruk yapıp hamurun içine su dökmeniz gerekir. Atlandı)
-
6 Hamuru çıkarın, yağlanmış erişte masasına koyun ve 1 saatten fazla uyanın, üzerini streç filmle kapatın (aceleniz yoksa taze saklama poşetine koyun ve gece boyunca kızartmak için buzdolabı bölmesine koyun) Hamuru yoğurmamaya dikkat edin. Büyük kabarık delik mi
-
7 İki büyük şeridi kesin
-
8 eşit büyüklükte parçalar halinde kesin
-
9'u ikide bir, üstüne biraz beyaz susam daldırın (susam çıkarılabilir), ortasına bastırın
-
10 Tenceredeki yağ% 70 sıcak olduğunda, hamuru gerin ve kızartın ve hamur çubuklarını yuvarlamak için çubuk kullanın
-
11 Börekler kabardıktan sonra, renk sarıya döner ve yağ kontrolü için çıkarabilir ve yiyebilirsiniz.
-
12 bitmiş börek!
-
13 yumuşak ve lezzetli
-
14 İki gün sonra börek soyulmayacak!
-
15 bitmiş resim!
-
16 bitmiş resim!
