Malzemeler
Hafif ördek
650 g
Kış kavunu
200 g
bira
330 ml
yosun
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 3 biber, 5 gr, zencefil, 40 gr, soya sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı, şeker, 5 gr
Kışlık kavun birası nasıl yapılır 1 Hafif ördeği temizleyin ve doğrayın
2 Yosunla ıslanmış saçları yıkayın, kış kavunu soyun ve parçalara ayırın.
3 biber, anason, zencefil, bir kenara koyun
4 Yağı tavaya koyun, ördek parçalarını yüksek ateşe koyun ve yağ çıkana kadar karıştırın, zencefil dilimleri ekleyin ve bir süre daha karıştırın
5 Yüksek ateş tekrar kaynadıktan sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin, 1-2 dakika pişirmeye devam edin, ardından ördeği alın
6 Wok'a yağı koyun, kokulu yıldız anason, biber ve zencefil dilimlerini karıştırın, beyazlatılmış ördek parçalarını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
7 Bira ekleyin
8 Yosun ekleyin
9 Kış kavunu ekleyin
10 Baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
11 Örtün ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- çilek reçeli
-
- Elma Moru Tatlı Patates Beyaz Mantar Çorbası
-
- Tavuk çorbası ve konserve yumurta lapası
-
- Sarımsak Soslu Izgara Karides
-
- Enerji çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Tuz ve Biber Fıstık
-
- Yulaf Ezmeli Pirinç Lapası
-
- [Baicui Happy Baking] Yaratıcı kedicik sandviçi
-
- Ev yapımı kuru meyve
-
- Babamın yumurta ve domates bibimbap
-
- Yumurtalı kek
