2 Ezilmiş eşek derisi jelatini kapalı bir kaba yerleştirilir ve 2 gün boyunca 250 ml sarı şarapla ıslatılır. (Kasem kapatılmaz ve hava geçirmez iki kat plastik sargı eklenir)
3250 gram kaya şekerini hazırlayın, öğütülmüş susam tohumlarını kavurun ve küçük cevizler halinde doğrayın.
4 Islattıktan sonra 100 ml sıcak su ekleyin.
53. adımda malzemeleri ekleyin
6 Tencereyi örtün ve 1 saat kısık ateşte buharda pişirin.Değişmesini önlemek için buharda pişirme işlemi sırasında sık sık karıştırın Hepsi eridiğinde çıkarın ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
7 Yenilebilir yöntem: Sabah ve akşam günde bir kez, her seferinde 1-2 yemek kaşığı uygun miktarda ılık su ilave edin ve alın.
