Siyah mantar
250 g
Brokoli
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, 2 diş kurutulmuş kırmızı biber, yeşil biber, 1 istiridye sosu, sirke ve sirke Mantarlı soğuk brokoli nasıl yapılır 1 Brokoliyi, mantarı ve biberi yıkayın ve bir kenara koyun 2 Brokoliyi kaynar sıcak suda haşlayın 3 Mantarı kaynar sıcak suda kaynatın 4 Beyazlatılmış mantarı ve brokoliyi bir kenara koyun. 5 Brokoli ve mantarı daha büyük bir kaseye koyun, üzerine tuz, tavuk özü, sirke, istiridye sosu, kuru kırmızı biber, yeşil biber, sarımsak koyun 6 Tencereye doğru miktarda yağı koyun ve tütsülemek için ısıtın 7 Baharat üzerine sıçrayan yağ 8 İyice karıştırdıktan sonra bir tabak yapabilirsiniz