Kıyma
200 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, 5 gr soya sosu, 10 gr, soya sosu, 3 gr, beş baharat tozu, 1 gr, mantar, mantar, yeşil soğan, zencefil, erişte Kıyma ve mantarlı erişte uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Kıyma zencefil ekleyin, sirke, hafif soya sosu, soya sosu ve tuzu kıyma ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Kıymalı mantar, shiitake mantarı ve havuç. 4 Tencerede yağı ısıtın, ardından kıyma ekleyin. 5 Kıyma gevşeyip yağlı olana kadar kızartın. 6 Sırayla shiitake mantarları, havuç ve mantarı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Çok kuruysa, tavada kurumadığı sürece çok fazla değil, uygun miktarda su koyabilirsiniz. 7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tava hazır. 8 Malzemeleri bir araya koyun ve bir kenara koyun. 9 Tencereye su ekleyin ve erişteleri yapın. 10 Erişte piştikten sonra servis edin ve bir kat malzeme ile kaplayın.