Malzemeler
Sazan göbeği
200 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, sarımsak, biber, kişniş, 5 gr, yemeklik şarap, tuz, sıvı yağ, sıvı yağ
Zencefil ve sarımsakla buharda pişirilmiş sazan göbeği 1 Sazanın karnını yıkayın, sırtına birkaç vuruş yapın, rendelenmiş zencefil, tuz ve şarapla marine edip tadına bakın.
2 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve pul biberi balığın üzerine serpin ve biraz yağ ile gezdirin.
3 Tencereye su koyup kaynatın, üzerine balığı koyun ve 8 dakika buharda pişirin, tencereden kişniş serpin.
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Mapo Tofu
-
- Karides kabuklu kızarmış kabak
-
- Soğuk Domuz Kalbi
-
- Zencefilli Çift Biberli Tavuk
-
- Karides Derileri ile Tavada Kızartılmış Çin Lahanası
-
- Vejetaryen Kızarmış Kek
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana turşusu
-
- Karides kabak
-
- Sarımsak Semizotu
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Hua Diao ile Kızarmış Domuz Eti
