g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

300 gram

kabak

400 g

Yapışkan pirinç unu

300 gram

süt tozu

50 gram

Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz susam

Mor patates balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Dolgu: mor patatesi yıkayın ve soyun, parçalara ayırın ve bir buharda buharla pişirin

2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir kaşıkla püre haline getirin, süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Turta kabuğunun yapılması: Kabağı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, buharda buharla pişirin ve buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin

4 Kabak püresini yapışkan pirinç ununa sıcakken dökün, kabak püresini azar azar ekleyin

5 Uygun yumuşaklık ve sertlikte kabak yapışkan pirinç hamuruna karıştırın.

6 Kabak yapışkan pirinç keki yapmak: kabak hamurunu aynı büyüklükte küçük hamurlara bölün ve mor tatlı patates dolgusunu eşit porsiyonlara bölün

7 Yapışkan bir pirinç topu alın ve bir kekin içine bastırın, mor tatlı patatesi dolguyu ortasına koyun ve topu daire haline getirin.

8 Bir susam tabağına koyun ve iki tarafına da susam daldırın

9 Yağlanmış elektrikli fırın tepsisine koyun

10 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın, hazır

11 bitmiş ürün

Sydney wolfberry çorbası

Karpuzlu Sago

Çiçek Peynirli Ekmek

Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides

Tavada kızartılmış Çin Lahanası

Mısır ve sebzeli mangalda domuz eti

Beş aromalı yam lapası

Sütlü Çörekler

Karpuz peyniri

Zencefil ve taze soğanlı kızarmış karides

Lahana ile kızarmış tofu

Baharatlı Kürdan Tavuklu Gizzards