Yuvarlak patlıcan
1 parça
Aksesuarlar Kırmızı biber, 1 domates, 1 sarımsak, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda hafif soya sosu, biraz tuz, doğru miktarda yumurta, 1 nişasta, doğru miktarda Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayıp soyun 2 Parçalara ayırın ve bir yumurta ile daha büyük bir tencereye koyun. 3 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın 4 Uygun miktarda nişasta serpin ve iyice karıştırın 5 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, yağ sıcaklığını test etmek için bir parça patlıcan koyun, patlıcan aşağıya indiğinde gıcırtı sesi çıkarır ve kısa süre sonra yükselir ve yağ sıcaklığı kızartılabilir. 6 Orta ateşe ayarlayın ve patlıcanı porsiyonlara ekleyin 7 Altın sarısına kızartmak için yukarı ve aşağı çevirin ve 8 Aksesuarları hazırlayın, kırmızı biberi yıkayın, domatesleri soyun, zencefil ve sarımsağı kesin 9 Domates, kırmızı biber ve bıçak 10 Tavaya biraz yağ bırakın, bir kaşık şeker koyun ve şekeri kızartın 11 Patlıcanı koyup eşit şekilde karıştırıp şekerle kaplayın, kızartılmasına rağmen yağlı değildir. 12 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ilave edin ve tadına bakmak için kızartın 13 Domates ekleyin 14 Çorbalık domatesleri karıştırarak kızartın 15 Kırmızı biber ekleyin ve kavurun 16 ila biraz sıcak su, aksi takdirde pişmiş yemekler çok kurudur 17 Tatmak için beş baharat tozu 18 Hafif soya sosu ve eşit şekilde kızartın 19 Uygun miktarda tuz koyun ve tencereden iyice karıştırarak kızartın